L'Asino Volante nasce a Foria di Centola (Sa) nel Cuore del Parco Nazionale del Cilento Valle di Diano, per volontà di alcuni giovani amanti della propria terra e della natura.

L'allevamento alleva con cura massima i propri asinelli cercando di nutrirli per la maggior parte dell'anno al pascolo naturale tra la folta vegetazione e la macchia mediterranea tipica del posto.

Le nostre asine sono tutte registrate all'anagrafe equina e risultano esenti da ogni tipo di malattia.

Il latte prodotto in azienda viene pastorizzato in appositi locali e imbottigliato in bottiglie in pet da 0,5 sterilizzate.